頑固職人が“渾身”で仕上げる、究極のまぜソバ。
使用する麺は、名門「菅野製麺所」が手がける本格二郎インスパイア系の特製オーション極太麺。
噛むほどに小麦の力強い旨味が広がり、タレとの一体感を徹底的に追求した一本です。

そして、当店の代名詞ともいえる 自家製ガリマヨ。
にんにくの芳醇な香りに、深いコクと厚みをもたらす“濃厚マヨ”の旨味を重ね、
麺に絡んだ瞬間、まぜソバ本来の魅力が一気に覚醒します。
まずはひと口、そして次は豪快に。ガリマヨの真のポテンシャルをお楽しみください。

終盤には、追い飯を投入。
残ったタレやガリマヨの旨味を しっかり吸い上げながら全体を包み込み、
「この一杯はここで完成する」と言わんばかりの多幸感が押し寄せます。
最後の一粒まで、旨味の余韻を味わえる至福の仕上げです。

チャーシューは研鑽を重ねた二段仕込み、秘伝のタレで旨味を凝縮させた仕上がりに
口の中でほろりとほどける柔らかさとジューシーさを両立。
まぜソバの世界に深みを与える、存在感ある逸品です。

さらに、麺・野菜・ニンニク・アブラ・ガリマヨの増しはすべて無料。
あなた好みの“最強の一杯”を作り上げ、心ゆくまでご堪能ください。